miércoles, 12 de diciembre de 2012

El Sauce pertenece al bosque

El sauce está junto al bosque. Y el bosque es la despensa natural más grande que existe. Es inagotable. Carne, setas, frutos, verduras, hierbas aromáticas, especias, son todo un lujo natural. El restaurante El Sauce que dirige Javier Abascal tiene la despensa del bosque a escasos metros. Pero para poder abrir la puerta de esta despensa hay que saber abrir la ventana de la imaginación. Javier, con su refinado Punto.Abascal, sabe mucho de esto. Abre la puerta de El Sauce y compruébalo.

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